Fort H: avond kaart

Vanaf 17:00

VOORGERECHTEN (STARTERS)

Spaanse gazpacho | € 8,50 (V)
tomaten – diverse groentes
Spanish  gazpacho | € 8,50
tomatoes – various vegetables
Tomatensalade met feta | € 12,50 (V)
groene kruiden – rode ui
Tomato salad with feta | € 12,50
green herbs – red onion
Carpaccio | € 14,50
ossenhaas – worecestershiremayonaise – parmezaan
Carpaccio | € 14,50
tenderloin – worecestershire mayonnaise – parmesan

HOOFDGERECHTEN (MAIN DISHES)

Bloemkool taart | €17,50 (V)
bloemkool – aalbessen – Old Amsterdam kaas – Dijon mosterd – salade
Cauliflower pie | € 17,50 (V)
cauliflower – currants – Old Amsterdam cheese – Dijon mustard – salad
Tournedos chimichurri | €26,50
seizoensgroenten – ambachtelijke boerenfriet
Tournedos – chimichurri | € 26,50
seasonal vegetables – traditional farmer’s fries
Gebakken zeebaars | €22,50
chermoula – basmati rijst – ratatouille
Fried sea bass | € 22,50
chermoula – basmati rice – ratatouille

NAGERECHTEN (DESSERTS)

Creme brûlée | € 8,50
custard – gekaramelliseerde suiker
Creme brûlée | € 8,50
custard – caramelised sugar
Strawberry fields forever| € 7,50
Hollandse aardbeien – vanille ijs, slagroom – crunchy kletskop
extra lekker met shot Vokda + €5
Strawberry fields forever| € 7,50
Dutch strawberries – vanilla ice – whipped cream – crunchy chunk
extra tasty with a shot of Vokda + €5
Say cheese Kaasplankje | € 9,50
Spaanse geitenkaas – Bleu d’Auvergne – brie – rode korstkaas – appelstroop – druiven – vijgenbrood
Say cheese Kaasplankje | € 9,50
Spanish goat cheese– Bleu d’Auvergne – brie – red crust cheese- apple syrup – graves – fig bread

FORT H BURGERS

Bunker burger | € 15,50
smoked runder burger — chipotlesaus – ambachtelijke boerenfriet
Bunker burger | € 15,50
smoked beef burger — chipotle sauce – traditional farmer’s fries
Veggie burger | € 15,50 (V)
burger van raz el hanout — oesterzwammen — bleekselderij en kikkererwten – ambachtelijke boerenfriet
Veggie burger | € 15,50
burger of raz el hanout — oyster —mushrooms – celery and chickpeas – traditional farmer’s fries